อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ จัดงานเสริม Food & Hospitality Thailand 2025
อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ นางสาวสุภาภรณ์ อังศรีสุรพร ผู้จัดการฝ่ายบริหารโครงการอาวุโส อินฟอร์มามาร์เก็ตส์ เว็บสล็อต 356 ประเทศไทย ผู้จัดงาน Food & Hospitality Thailand (FHT) 2025 กล่าวว่า ทิศทางของธุรกิจอาหารและร้านอาหารว่า แทงบอลออนไลน์ pantip ภาพรวมของธุรกิจปีนี้อยู่บนความท้าทายอย่างมาก จากการได้รับผลกระทบในหลายปัจจัยไม่ว่าจะเป็นต้นทุนวัตถุดิบและการบริหารจัดการที่เพิ่มขึ้น
อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ จัดงาน Food & Hospitality Thailand 2025 เสริมศักยภาพธุรกิจไทยด้วยเทคโนโลยี-นวัตกรรม ระหว่าง 20-23 ส.ค. นี้ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
กำลังซื้อที่ยังไม่ฟื้นตัว จำนวนนักท่องเที่ยว ที่ไม่เป็นไปตามเป้า และการแข่งขันที่รุนแรง จากทั้งในประเทศ และต่างประเทศ ส่วนแนวโน้มของธุรกิจอาหาร
ร้านอาหารที่ยังมีศักยภาพและเติบโตได้มี 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มอาหารและ ร้านอาหารพรีเมียม ซึ่งจับลูกค้าที่มีกำลังซื้อสูง
อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์กลุ่มร้านอาหารที่มีจุดเด่นเฉพาะ ร้านที่มีรางวัลการันตี หรือมีชื่อเสียงมายาวนาน ซึ่งร้านอาหารในกลุ่มนี้ เป็นกลุ่มที่ทั้ง ลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่ แวะเวียนมาเพื่อชิม และรับประทานอาหาร หมุนเวียนอย่างสม่ำเสมอ และกลุ่มธุรกิจอาหารแบบ Fast Fashion Food เป็นกลุ่มที่กำลัง เป็นกระแสขณะนี้ มีลักษณะการดำเนินธุรกิจที่รวดเร็ว
ไม่เน้นการขยาย สาขาของแบรนด์เดิม แต่เน้นการสร้างแบรนด์ใหม่ ที่ต่อเนื่องปรับตัวตามเทรนด์ และพฤติกรรมของลูกค้า ที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เพื่อสร้างความสดใหม่และดึงดูดลูกค้าอย่างไรก็ตาม หัวใจสำคัญของธุรกิจอาหาร และร้านอาหารยังคง
อยู่ที่พื้นฐาน คือ การรักษาคุณภาพและรสชาติ การบริการที่ดี และการบริหารจัดการ อย่างมีประสิทธิภาพ โดยใช้ส่วนสนับสนุนไม่ว่าจะเป็นความแปลกใหม่ ความคิดสร้างสรรค์ การนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาใช้ในการลดต้นทุน
อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์และการดำเนินธุรกิจ กลยุทธ์การตลาดและการสื่อสาร ฯลฯ เป็นตัวช่วยและเป็นเครื่องมือในการแข่งขัน ผลักดันให้ธุรกิจยืนอยู่ได้ในภาวะการณ์ปัจจุบัน ซึ่งงาน FHT 2025 ที่จัดขึ้นในครั้งนี้ จะมีการจัดแสดงสินค้าวัตถุดิบ เครื่องปรุงและเครื่องดื่มประเภทมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์กว่า 200 แบรนด์ อุปกรณ์ครัว นวัตกรรมและเทคโนโลยีของอุปกรณ์และโซลูชั่นที่ใช้ในธุรกิจอาหารกว่า 150 แบรนด์ ผลิตภัณฑ์และบริการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินธุรกิจอาหารและร้านอาหารอีกกว่า 300 แบรนด์
